Review : jinji.dimsum - dimsum saus bolognese yang viral di tiktok

Di zaman sekarang, hampir semua orang kenal dengan dimsum, dimsum merupakan hidangan khas tionghoa yang biasanya disajikan dalam porsi mungil. Hidangan ini umumnya dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan dengan pendampingnya saus bangkok, namun seiring berjalannya waktu, banyak orang mulai berinovasi dengan mengkombinasikan dimsum dengan berbagai macam saus seperti saus mentai dan saus bolognese. Inovasi ini dapat dimanfaatkan untuk menjadi peluang bisnis usaha online, seperti yang dilakukan oleh Influencer Shadira Firdausi yang mendirikan bisnis yang bernama jinji.dimsum. 

Tentang Jinji.dimsum

Jinji.dimsum merupakan usaha yang bergerak dibidang kuliner yang menawarkan produk berinovasi yaitu dimsum dengan pendamping saus bolognese. Nama Jinji diambil dari nama putra pemilik usaha ini yaitu Shadira Firdausi dan suaminya, Afif Yulistian. Usaha ini berpusat di daerah Jakarta dan belum memiliki cabang di luar jakarta,namun tetap melayani pemesanan dari luar Jakarta dengan layanan pengiriman instan agar kualitas tetap terjaga. berbeda dari dimsum lainnya, jinji.dimsum hadi dengan saus unik yaitu saus bolognese yang biasanya digunakan dalam hidangan pasta. 

Inovasi Rasa yang Bikin Penasaran

Berdasarkan review dari Nanakoot, dimsum ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, rasa dagingnya terasa walaupun bukan yang full daging, dan aroma minyak wijen yang khas ini menambah autentisitas rasa siomay Chinese-nya. Lalu, dimsum ini memiliki tekstur kulit yang tipis dan tidak terasa seperti adonan tepung berlebihan. Nantinya, pembeli akan mendapatkan dua macam saus, yaitu saus sambal yang terasa pedas asam manis dan saus bolognese yang menjadi bintang dari dimsum ini. Rasa dari saus bolognese nya sendiri tidak pedas, namun terdapat cita rasa gurih, creamy, lengkap dengan potongan bawang bombay dan juga daging di dalamnya. 

Cara Pemesanan

Pemesanan dapat dilakukan dengan berbagai macam platform seperti: 

• whatsapp

• shopee

• Grab (instant delivery) serta 

Mereka juga menyediakan special event package untuk berbagai macam event seperti arisan, ulang tahun, atau gathering. Untuk promosi dan juga update dari jinji.dimsum dapat dilihat di akun instagram dan juga tiktok. Dalam unggahan Instagram-nya, mereka membagikan berbagai ulasan dari para pembeli. Terdapat juga highlight yang menampilkan review dari sejumlah food blogger terkenal seperti Nanakoot, Aurel Hermansyah, Sibungbung, dan penikmat dimsum lainnya.

Harga dan Paket

Harga produk ini memang sempat jadi perdebatan netizen, karena dianggap terlalu mahal. Berikut daftar harga yang tersedia:

• paket Small (6 pcs) - Rp 42.000

• paket Medium (10 pcs) - Rp 70.000

• paket Large (20 pcs) - Rp 135.000

• paket Xlarge (50 pcs) - Rp 250.000

Semua paket diatas sudah termasuk saus sambal dan juga saus bolognese, kemudian terdapat tambahan biaya Rp 5.000 untuk pilihan beku (frozen). Jika dilihat dari segi inovasi dan kualitas bahan, harga ini masih bisa dibilang worth it, terutama buat kamu yang penasaran dengan sensasi dimsum yang tidak biasa.

Dengan inovasi saus bolognese yang unik, Jinji.dimsum berhasil menarik perhatian para pecinta dimsum, khususnya generasi muda yang aktif di media sosial. Meski harganya tergolong mahal, kualitas rasa, kemasan, dan pengalaman yang ditawarkan sebanding dengan apa yang kamu dapatkan. Jadi, kalau kamu sedang mencari dimsum yang berbeda dari biasanya—baik untuk disantap sendiri maupun sebagai suguhan di acara spesial—jinji.dimsum layak untuk dicoba.

Sudah siap menjelajah rasa baru dari perpaduan dimsum dan saus bolognese? Jangan lupa share pengalamanmu juga ya, siapa tahu jadi inspirasi kuliner untuk yang lain!